Chokladmuffins


4 dl vetemjöl, 1 3/4 dl strösocker, 4 tsk bakpulver, 1 tsk vanlijsocker, 1 dl kakao, 100 g mörk choklad – hackad, 2 ägg, 3 dl mjölk, 100 gram smält smör.

Blanda alla torra ingredisenser förutom sockret.  Bland i den hackade chokladen i mjölblandningen. Smält smöret. Vispa ägg och socker.  Rör ner mjölblandningen i det vispade och till sist rör ner det smälta smöret.

Grädda ca 12- 15 minuter i 180 graders varmluftsugn (200 grader i vanlig ugn). Pudra på florsocker innan servering.

Bakningen är rena terapin. Ätningen av det bakade rena njutningen.  Telefonringningar varvarade med sms och msn under hela dagen ifrån tre barn gör mej så lycklig.  Även om det är stora o små problem om vartannat som skall lösas så är jag tacksam över att de vänder sej till mej.  Att de anser mina råd vara så mycket värda att de hör av sej till mej fast de alla är vuxna. Jag ÄR lyckligt lottad. Mina barn som jag  hade väntat och längtat efter så mycket, kom till mej som gåvor  efter alla problem. Jag hade resignerat och  trodde mej inte få uppleva som glädje. Alla kämpade de i sina kuvöser och klarade dessa sitt livs första veckor i kris. Påminner mej själv om o om igen hur lyckligt lottad jag är som fick med mej dem alla levande hem utan men.

Annonser
Published in: on maj 27, 2010 at 3:41 e m  Kommentera  
Tags: , ,

The URI to TrackBack this entry is: https://3pa2.wordpress.com/2010/05/27/chokladmuffins/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: