Spridda noteringar

I måndags gick jag ner till staden och bloggade om vad som ”göms i snö kommer upp vid tö”.

Idag har jag åter tagit mej för att gå ner till staden. Gick lite snabbare idag eftersom jag inte hade kameran med och följdaktligen inte stannade då o då. Men la märke till en hel del och tänkte en hel del.

Man tänker så bra när man går längre sträckor i ensamhet.

Snötäcket har krymt väsentligt sedan i måndags. Några istappar så jag inte alls till längre.

La däremot  märke till en liten udda sak när jag väl kom in i staden. Vår stad ståtar med en hel del  gamla mycket fina trähus med snickarglädje som inte går av för hackor. Ofta har dessa trävillor lite tinnar och torn. Några av dessa tinnar och torn är överst prydda med vimplar i stål där ett årtal är utstansat. När jag så läste den ena vimplen efter den andra så hade alla samma årtal! 1907. ………. Vad hände i vår stad just 1907?  Kan man undra. För jag trodde att de där årtalen var då husen byggdes men inte sjutton kan väl alla husen vara byggda samma år? Inte heller kan det väl vara så att betydligt senare ägare helt sonika har tagit en vimpel med årtal på måfå och prytt sitt hustorn med?

Ja så där kan man fundera när man går genom staden.

Skatbon såg jag oxå en hel del idag. Ja inte hår a la Elisabeth Höglund utan riktiga fågelbon. Där skatorna hade en jädrans schjoo med att bygga. Det där med Elisabeth Höglund och hennes frisyr är inte jag som kommit på namnet. Läste detta i Brigitta Rudenius blogg……… Elisbaeth H är en salt böna som står för sin frisyr och sin klädsmak och det är starkt tycker jag. Men känd för sin frisyr är hon onekligen.

Ytterligare en märklig sak förundrar mej, nämligen den att var gång  jag passerar fönstret in till Apotekets personal-fikarum dukar en kvinna fram fika!. Hon har vit arbetsrock på sej så jag antar att även hon är apotekspersonal. Nu är det ju inte så att jag passerar där varje gång vid samma tid även om det alla gånger varit eftermiddagar. Om det är samma kvinna vet jag ej, så noga har jag inte tittat. Men fönstren är ovanligt stora så jag kan inte undgå lägga märke till detta fika-fram-dukande. Fikar de kanske inte tillsammans utan var o en går i turordning in och dukar fram sitt ensamma fika……….hm.

Får nog fortsätta undra både över det ena och det andra.

Annonser
Published in: on mars 18, 2010 at 6:22 e m  Comments (4)  
Tags: , , , ,

Dagens middagstips

Är säkert fler än jag som fortfarande har sin lergryta kvar. Men använder ni den?

Jag använder lergrytan då och då med lite olika recept. Här kommer ett som dagens middagstips

Detta behövs: 1 morot, 1 potatis, 1 gul lök, 1 äpple, 500 g blandfärs, 1 ägg, 2 msk tomatketchup, 1 tsk salt, 2 kryddmått grovmalen svartpeppar, 1 dl mjölk, 3 msk senap, 1 msk ströbröd.

Lägg grytan i blöt i vatten ca 15 minuter. Skala moroten, potatisen och löken. Riv dem + äpplet fint. Blanda färsen med ägget, tomatketchupen och kryddorna. Blanda i det rårivna och till sist mjölken till en jämn smet. Bred ut den i lergrytan. Lägg på locket och ställ in grytan längst ner i kall ugn. Sätt på ugnen på 200 grader och låt stå ungefär 45 minuter eller tills köttssaften är klar. Ta av locket och bred senapen ovanpå färsen samt strö över ströbrödet. Ställ därefter in grytan utan lock i ugnen ytterligare en stund tills färsen fått färg.

Serveras tillsammans med potatis.

Published in: on mars 18, 2010 at 7:40 f m  Kommentera  
Tags: , , ,